• PASTEL ASSADO DE BATATA DOCE




    Massa:

    1 xícara de batata doce cozida e amassada
    2 c. (sopa) farinha de linhaça dourada
    3 c. (sopa) de farinha de milho
    1 c. (sopa) manteiga derretida
    Sal a gosto

    Recheio
    Peito de frango cozido e desfiado
    Queijo mussarela

    Modo de preparo
    Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogêneo e no ponto de amassar na mão, recheie com oqueijo e frango e feche em formato de pastel. Pincele com gema de ovo. Coloque os pasteis em uma forma untada e asse no formo 180º por 15 minutos ou até dourar.